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美味しい香川県発の讃岐うどん!

あのモチモチとした食感がたまらない讃岐うどん。一度食べたら、病みつきになる美味しさです。インターネットが栄えた今、香川県まで行かなくても、美味しい讃岐うどんが通販で手に入れることもできますね。讃岐うどんは、なぜ私達を虜(とりこ)にするのでしょう?

讃岐うどんとは

讃岐うどんとは、讃岐地方である香川県から産まれたうどんなので、讃岐うどんと言います。讃岐うどんは、麺にコシがありのど越し良いのでとても人気です。
発祥地の香川県では、讃岐うどんは手軽で日常的な食事として親しまれ、値段も一杯100円からと非常に安価なうどんです。
讃岐うどんがブームになった時は、都内からも讃岐うどんツアーとして、讃岐うどんを食べ歩く旅行をする人も多くいました。

讃岐うどんブームの火付け役

讃岐うどんブームの火付け役は、香川県のタウン情報誌「TJ Kagawa」での連先記事「ゲリラうどん通ごっこ」だと言われています。この「TJ Kagawa」の当時の編集長は、うどん好きな仲間と一緒に「麺通団」を結成し、讃岐うどんの穴場探検の活動をしているようです。
「TJ Kagawa」の当時の編集長、田尾和俊氏による書籍「恐るべきさぬきうどん」がきっかけで、香川県外の人も讃岐うどん巡りのために香川を訪れ始めるようになりました。
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