辛子明太子とは

辛子明太子は、スケソウダラ(タラ目・タラ科に分類される魚の一種)の卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けした食材です。九州の博多の名産として知られ、ご飯と一緒でも、パスタにしてもおいしく食べられる食材ですね。

「辛子明太子」 人気売れ筋アイテム!

【福岡産・辛子明太子 切れ子500g】辛子明太子、切れ子、福岡産・辛子明太子 ¥3,990
【福岡産・辛子明太子 切れ子500g】本場福岡発! 合成着色料不使用! 美味しい☆ぷりっぷりの辛子明太子!ミネラルたっぷりの海洋深層水と自然海塩を使用☆製造過程で形崩れしてしまった贈答用の美味しさと品質を兼ね備えた明太子の切れ子500gを低価格でご奉仕!ごはんに合う!!健康の為、塩分と辛さは控えめです◎【内容量】500g
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5種類のメーカー別辛子明太子が楽しめる究極セット!!誰もが知ってる明太子の老舗、「かねふく」・「やまや」をはじめ、独自の製法で勝負する「まつもと」や「紀久屋」・「味蔵」の5メーカー!!食べ比べればわかるメーカーそれぞれの味のこだわり!
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もともと辛子明太子発祥の地は下関です。下関を代表とするふくを、辛子明太子に漬け込むことにより、ふくの旨味・辛子明太子の辛味とが見事に調和された商品です。セット内容/ふく明太子漬け(ふく480g+辛子明太子120g=600g)日本製
ふく一夜干しと辛子明太子の詰合せ【本場下関のふく!!ゆず胡椒に漬け込んだ美味しい辛子明太子もセット!】 ¥5,000
もともと辛子明太子の発祥地は下関です。下関を代表とするふくと、辛子明太子を詰合せに致しました。ゆず胡椒に漬け込んだこくのある辛さの辛子明太子はとても美味しいです。セット内容/ふく一夜干し(300g)、辛子明太子(250g) 日本製
【ふく一夜干しと辛子明太子の詰合せ FIM-50 】下関を代表するふくと、ゆず胡椒に漬け込んだ美味しい辛子明太子を詰合せにしました。 ¥5,250
もともと辛子明太子の発祥地は下関です。下関を代表とするふくと、辛子明太子を詰合せに致しました。ゆず胡椒に漬け込んだこくのある辛さの辛子明太子はとても美味しいです。セット内容/ふく一夜干し(300g)、辛子明太子(250g) 日本製
函館直送 辛子明太子 切れ子!数量限定 北海道 函館朝市より【辛子明太子 切れ子500g】を直送! ¥3,980
【商品説明】こだわりのタレに漬け込んだ美味しい明太子。【お届け日】北海道 函館朝市より順次発送いたします。【商品名】辛子明太子 切れ子:500g【内容量】辛子明太子:500g【原材料】辛子明太子【加工地】北海道【賞味期限】冷凍180日、解凍後冷蔵7日 解凍後はすぐにお召し上がりください。
函館直送 辛子明太子 切れ子!数量限定 北海道 函館朝市より【辛子明太子 切れ子1kg】を直送! ¥7,400
【商品説明】こだわりのタレに漬け込んだ美味しい明太子。【お届け日】北海道 函館朝市より順次発送いたします。【商品名】辛子明太子 切れ子:1kg【内容量】辛子明太子:1kg【原材料】辛子明太子【加工地】北海道【賞味期限】冷凍180日、解凍後冷蔵7日 解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。
福岡産・辛子明太子 切れ子500g★本場福岡発!美味しい☆ぷりっぷりの辛子明太子 ¥3,990
本場福岡発!合成着色料不使用!美味しい☆ぷりっぷりの辛子明太子!ミネラルたっぷりの海洋深層水と自然海塩を使用☆製造過程で形崩れしてしまった贈答用の「美味しさ」と「品質」を兼ね備えた明太子の切れ子を低価格でご奉仕!ごはんに合う!箸休めにお父さんのお酒のおつまみにも♪健康の為、塩分と辛さは控えめです。商品名/福岡産・辛子明太子 切れ子500g内容量/500g...
【無着色 辛子明太子(切子) 250g×2】辛子明太子、無着色、福岡名物 ¥2,100
【無着色 辛子明太子(切子) 250g×2】製造過程で卵膜が切れたり破けたりした無着色の辛子明太子です。品質や食味は製品と全く同じ!切れているので調理にもぴったり♪ご飯のお供にはもちろん、様々な料理にお使いいただけます。【内容量】250g×2【仕様】賞味期間:●製造日より冷凍90日●解凍後冷蔵5日【製造国】日本
九州辛子明太子の老舗!かねふく辛子明太子赤樽(無着色)270g 送料込 ¥4,200
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辛子明太子岩のり 瓶200g(辛子明太子と海苔の佃煮) ¥525
海苔の佃煮に辛子明太子の粒を入れた美味しい佃煮です。海苔の甘さと辛子明太子の辛さが食欲をそそり、何杯でもご飯のお代わりができます。お酒のお供にも最高ですので、ぜひご賞味下さい。●原材料名 岩のり(国産50%・韓国産50%)、醤油、砂糖、水飴、魚卵、唐辛子、生姜、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、黄4、赤3)、増粘剤(タマリンド)、保存料(ソルビン酸K)、寒天、酸味料 ●アレルギー表記 原材料の一部に小麦を含む ●賞味期限 瓶底部に記載(製造日から1年間) ●内容量 200g*県別送料*決済完了及び入金確認後最大3営業日前後の出荷です。...
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辛子明太子のルーツ韓国から本家・本元の味を安価でお伝えしようと明太子のほぐし子を使って唐辛子やニンニク、ごま油などの調味料を付け加えて仕上げています。韓国珍味の王様チャンジャとセットで割引特価でお届けします。
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【お中元ギフト】!お徳用!辛子明太子「博多テイクアウト明太子(500g)」(送料無料) ¥4,300
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【御歳暮】!年末年始の贈物に・ご家庭の食卓に!辛子明太子!「博多テイクアウト明太子(500g)」(送料無料) ¥4,350
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【父の日の贈り物】!お徳用 辛子明太子!「博多テイクアウト明太子(500g)」(送料無料) ¥4,400
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【敬老の日の贈り物】!お徳用 辛子明太子!「博多テイクアウト明太子(500g)」(送料無料) ¥4,350
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辛子明太子の歴史

辛子明太子は九州・博多の名物として有名ですが、実は山口県の下関が辛子明太子の発祥の地なのです。
もともと、朝鮮半島で食べられていた辛子明太子ですが、昭和初期に朝鮮との貿易で窓口であった下関に伝えられたと言われています。
その後、日本人の味覚に合うように工夫して現在の辛子明太子に至ったわけです。

博多の名物!辛子明太子

辛子明太子は、福岡県の博多の名物です。現地のお土産としてはお決まりの品のひとつですね。博多も下関同様に、朝鮮半島との交流が盛んな地域でした。
戦後、博多に引き上げてきた朝鮮人が日本でも辛子明太子を食べたいという想いで、昭和24年頃から独自に明太子造りをはじめ、それをお土産として売り出したのが博多名物・辛子明太子のはじまりだと言われています。

辛子明太子のおいしい食べ方

辛子明太子は、ご飯と一緒にお総菜として食べても充分にいけますが、辛子明太子パスタにしたり、辛子明太子おにぎりにしたり、マヨネーズと和えて「めんたいマヨネーズ」としたりなど、いろいろな形式で食べることができる食材です。
また、お酒のつまみとしても辛子明太子は好まれています。
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