ガス炊飯器、なぜ美味しいの??
ガス炊飯器で炊いたご飯は強い火力を持つ炎が釜を包み込み、むらなく一気に炊き上げるから美味しいのです。カニ穴もバッチリできます。今流行のIH炊飯器よりも早く炊き上がるので、おいしいおこげつきのご飯を炊くことができます。「かまどで炊いたご飯はおいしい」と言われますが、「かまど」とガス炊飯器の構造はほぼ同じです。
ガス炊飯器のおいしさは強い火力から
ご飯をおいしく炊くには沸騰までの時間を短くするのがコツです。ガス炊飯器は火力が強いので、沸騰した時に釜の中にまだお湯が充分あります。お米が勢いよく踊り、炊けた時にはお米がシャンと立っています。
ガス炊飯器で炊いたお米は、翌日のおにぎりにもオススメ
ガスで炊いたお米は冷めた時でもおいしいと言われます。翌日のお弁当やおにぎりにも最適です。